Gros plan sur la viticultrice Corinne Kox, qui teste un vin.

Culture

Crédits photos: Gregor Lengler
La culture de la Grande Région

La culture de la Grande Région est fortement influencée par son passé industriel, basé sur l’acier, le charbon et le zinc. Cependant, une identité moderne se développe, qui se manifeste aujourd’hui dans l’offre culturelle de la région. Outre le passé industriel, la proximité des différentes sous-régions les unes par rapport aux autres a eu une influence durable sur la cuisine de la Grande Région, notamment dans le domaine de la culture culinaire. Par exemple, la cuisine étoilée de la Grande Région, en constante évolution, s’inspire toujours de traditions culinaires communes.

Une partie du complexe industriel peut être vue d'en haut. De nombreux tuyaux et divers éléments de construction sont visibles. Crédits photos: Oliver Raatz
Patrimoine culturel
Un doré coloré sur une assiette avec de nombreuses fleurs. L'assiette blanche avec les fleurs colorées est posée sur une table noire. Crédits photos: Oliver Raatz
Culture Culinaire
Les drapeaux de la France, de l'UE et de diverses provinces sont accrochés sur le côté jaune de l'Hôtel de Ville. Crédits photos: Jochen Tack
Villes
Une assiette de saumon avec des garnitures et une petite salade d'accompagnement est au centre de cette image. La main d'un invité est visible, mais hors champ, à gauche de l'assiette, qui est posée sur une nappe blanche propre.

Crédits photos: Oliver Raatz
Au fond de la mine, un visiteur du musée portant un casque observe les formations rocheuses de couleur rouille.

Crédits photos: Thomas Linkel
Une table avec un bouquet de fleurs colorées, un panier rempli de pain, une limonade à base de sureau, un fromage blanc naturel affiné aux herbes, plusieurs verres et un bol de légumes frais.

Crédits photos: Oliver Raatz
Silio Del Fabro et son partenaire préparent les repas dans la cuisine du restaurant Esplanade.

Crédits photos: Oliver Raatz
Vous pouvez voir un haut fourneau depuis le bas, avec seulement le ciel derrière lui.

Crédits photos: Oliver Raatz